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虾仁豆腐  

2013-12-20 17:29:57|  分类: 生活类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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          豆腐的做法有好多,我有一道虾仁豆腐,美味可口,在这里臭美一下。

         用料:虾仁、蕃茄、蕃茄酱、豆腐。

         准备:先把虾仁氽一下(盐、料酒、淀粉),一刻钟左右,把虾仁在开水里淖一下备用。蕃茄去皮切成小块,豆腐也切成小块。

        做法:蕃茄用油炒,炒出茄红素,再加适量的蕃茄酱炒一下,加入热水、豆腐煮透,最后放入虾仁,用淀粉勾芡即可。

虾仁豆腐 - 静 - 静的博客

       说明:这个菜可以举一翻三,除了虾仁,鱼片、蟹都可以做,甚至可以做成素的,用菌菇类的食材也可以。

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